我國地大物博,，水果資源豐富,，氣候條件適宜果木等的生長,，所以近幾年來我國的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,。水果產(chǎn)量逐年增加,，從而帶來的以水果為原料的各種產(chǎn)品逐漸發(fā)展壯大,，尤其是近幾年的果酒行業(yè),。

水果口味佳并且糖分含量較高,，果酒就是利用水果本身的糖分,，通過酵母菌發(fā)酵生成的一種有特殊水果風(fēng)味的、營養(yǎng)豐富,、可口的液體,。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用，如李子酒,，葡萄酒等等,。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖,，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用,，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染,。

小型實(shí)驗(yàn)果酒設(shè)備一般投資少,，占地面積小，方便操作,，人員成本低,，更重要的一點(diǎn)是設(shè)備專業(yè)，不易染菌，能夠釀造出口感豐富,、美味的果酒,。

小型實(shí)驗(yàn)果酒設(shè)備主要適用于學(xué)校、科研機(jī)構(gòu),、酒吧等地方,。成套系統(tǒng)設(shè)備不但能用于教育實(shí)驗(yàn)，還能用于科學(xué)研究,，不但能釀造出風(fēng)味不同的果酒,，還能讓人們了解并傳播果酒釀造工藝及技術(shù)。

果酒的工藝的流程,，大致可有以下工序：

原料處理及果汁制備——果汁的改良調(diào)配——發(fā)酵釀酒——陳釀——儲(chǔ)存熟成——調(diào)配——冷凍處理——過濾——果酒灌裝

小型實(shí)驗(yàn)果酒設(shè)備一般包括：水處理系統(tǒng),、原料處理及果汁制備系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng),，儲(chǔ)酒系統(tǒng),，制冷系統(tǒng)，過濾系統(tǒng),，灌裝系統(tǒng),、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng),。所有罐的主體采用304不銹鋼制造,，采用自動(dòng)化等離子、激光線切割和純氬氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),，能夠?qū)崿F(xiàn)無菌化操作,。設(shè)備外形大方、美觀,，設(shè)備工藝,、功能一目了然。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

A,、設(shè)備采用不銹鋼304精工細(xì)制而成,；

B、可制作各種果酒,、果汁,、益生菌飲料等生物發(fā)酵產(chǎn)品,；

C,、操作簡單靈活，功耗低,，占地面積�,。�

D、自動(dòng)化程度可按需求設(shè)計(jì),，便于教學(xué)及科研,；

E、專業(yè)人員上門安裝調(diào)試并釀酒,，保證讓您放心,、安心；

F,、投資少,，收益大，專業(yè)維修服務(wù),；

G．可接受定制服務(wù),，濟(jì)南貝凱斯公司可以根據(jù)不同的需要設(shè)計(jì)不同的工藝流程，生產(chǎn),、制造,、安裝不同工藝、不同產(chǎn)品的小型實(shí)驗(yàn)果酒設(shè)備,，如100L,200L,500L,1000L等,，設(shè)備可進(jìn)行小試或者中試。

 服務(wù)優(yōu)點(diǎn)：

我們的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)能為您的需要作出合理規(guī)劃,，我們繪制完整的Cax設(shè)備布局圖紙,，無后顧之憂。我們有專業(yè)的售前工作,，高效體貼的售后工作,。擁有一流的海外服務(wù)釀酒師，他們的國外經(jīng)驗(yàn)在5年以上,，可傳授果酒的釀造方案,，是您長期贏利經(jīng)營最安全、可靠的技術(shù)保障,。